今天為大家解讀大益茶的人文價(jià)值C（culture&collection）。
《易經(jīng)》云，“觀乎天文，以察時(shí)變；觀乎人文，以化成天下。”以人為本的人文精神是中華文化的醒目標(biāo)識(shí)。茶以其苦后回甘的滋味和淡泊溫潤的品格，成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成。茶可飲，可養(yǎng)，可品，可藝，亦可入道。茶之所以超脫一般的農(nóng)產(chǎn)品而成為一種文化之飲，就在于其本身承載的精神價(jià)值。
勐海茶廠走過八十余年風(fēng)雨，除了一脈相承的制茶技藝，更有著深厚的歷史人文積淀。大益茶的人文價(jià)值之所在，賦予每一款茶獨(dú)特的文化內(nèi)涵，也傳承中國茶道精神、重塑當(dāng)代茶人信仰，并用一杯茶湯向世人傳遞著溫暖的人文關(guān)懷。大益集團(tuán)始終珍視這份文化傳承，視茶人精神為珍寶，奉“惜茶愛人”為信條，將血脈中流淌的人文精神傾注于每一餅大益茶中。
01
勐海茶廠歷史的人文基因
以茶報(bào)國，薪火相傳
企業(yè)獨(dú)特文化內(nèi)核和精神品格的形成，并非一朝一夕，而是來自歲月的沉淀與雕琢。成立八十余年的勐海茶廠從歷史中走來，堅(jiān)毅滄桑而歷久彌新，見證著大益自誕生之初就飽含的家國情懷。
1實(shí)業(yè)救國
1940年，中國大地戰(zhàn)火紛飛。留法歸國的愛國茶人范和鈞先生懷揣實(shí)業(yè)救國之理想，帶領(lǐng)著90多位來自祖國各地的茶葉技術(shù)工作者，篳路藍(lán)縷來到西南邊陲之地勐海，創(chuàng)辦了佛海茶廠（勐海茶廠前身），開創(chuàng)中國機(jī)械化制茶先河，以茶葉籌集外匯支援抗戰(zhàn)。
振茶業(yè)，換外匯，救中國。這是最純粹的赤子之心與最博大的民族情懷。從此，“天下興亡，匹夫有責(zé)”的豪邁與擔(dān)當(dāng)就牢牢地刻在了大益的基因里。
2 產(chǎn)業(yè)興國
1951年，新中國成立后百廢待興。以唐慶陽先生為代表的一代茶人在艱苦的條件下努力恢復(fù)重建勐海茶廠，在廢墟中實(shí)現(xiàn)復(fù)興。擴(kuò)建廠房，完成機(jī)械化制茶改造，七子餅茶恢復(fù)生產(chǎn)，普洱茶渥堆發(fā)酵技術(shù)的成功運(yùn)用，無數(shù)經(jīng)典普洱茶配方的研發(fā)……茶廠先輩們上下求索，用雙手推動(dòng)著云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。
產(chǎn)業(yè)興國是這一代茶人的熱情與夢(mèng)想。艱苦卓絕的制茶創(chuàng)業(yè)之路上灑滿汗水，凝練成“制心一處，惟精惟一”的工匠精神，成為勐海茶廠的根與魂。
3品牌強(qiáng)國
2004年，勐海茶廠完成改制，開啟了嶄新的大益時(shí)代。經(jīng)過十余年的艱苦努力，大益儼然成為了“普洱茶行業(yè)第一品牌”，譜寫著品牌強(qiáng)國的新篇章。2020年，勐海茶廠80周年慶。曾在茶廠揮灑青春的老前輩們?cè)倬凼?，?lián)結(jié)大益的過去、當(dāng)下與未來。不忘來路，方知?dú)w途，他們向新一代大益人傳遞了勐海茶廠“艱苦卓絕，矢志不渝”的茶人精神。
幾代大益人砥礪前行打下的厚實(shí)根基成就了大益的今天。八十余年沉淀下的精神品格，已升華內(nèi)化為每一個(gè)大益人的精神脊梁與風(fēng)貌。
02
經(jīng)典茶品賦予的人文內(nèi)涵
以茶為介，沁潤人心
奉“惜茶愛人”為企業(yè)核心價(jià)值觀，新時(shí)代的大益更增添了一份人文情懷。大益集團(tuán)的愿景“讓天下人盡享一杯好茶的美好時(shí)光”，包含的便是一種人文理想。大益茶則是這種理想最直觀的呈現(xiàn)。
每一款大益茶品均經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，賦予其獨(dú)特而深厚的人文藝術(shù)內(nèi)涵，尤為適合收藏與品鑒。以茶銘史追憶，以茶緬懷致敬，以茶詠懷言志，以茶寓理傳道。每一餅大益茶都是傳遞精神與文化最直接的載體，大益人將千言萬語寓于一杯無言的茶湯之中。
1
以茶銘史追憶
“辛亥百年”典藏紀(jì)念茶，帶我們回望100年前辛亥革命帶來的亙古未有之巨變。推翻封建帝制、傳播民主共和，撫今追昔，體會(huì)百年回甘之意蘊(yùn)。
“長征紀(jì)念茶系列”，歌頌了紅軍長征這一中華民族驚天動(dòng)地的英雄史詩。不怕艱難困苦、不怕犧牲的偉大長征精神至今仍熠熠生輝。新時(shí)代下，我們?nèi)詫⒗^承與發(fā)揚(yáng)。
“飛虎傳奇”，致敬美國飛虎隊(duì)舍命幫助中國抗擊日寇侵略?；仡檷槑V歲月，不會(huì)忘記那些曾為中國抗戰(zhàn)做過貢獻(xiàn)的國家和人們。銘記歷史，祈禱世界和平永存永續(xù)。
2
以茶緬懷致敬
“軒轅號(hào)”，致敬人文始祖軒轅黃帝。承載千年以來的人文傳統(tǒng)，喚醒一代人對(duì)中華民族悠久文明的集體記憶。五千年逐中國夢(mèng)，吾以吾茶敬軒轅。
“倉頡號(hào)”，由文字而文章，文章而文化，文化而文明。倉頡作為文字的發(fā)明者，在中華民族光燦奪目的歷史畫卷里，留下傳奇的一筆。
“天地一流”，是以向“先天下之憂而憂，后天下之樂為樂”的先賢范文正公致敬。作為后人，應(yīng)該牢記為天下人謀福利的憂樂精神，益己益人益家益國益天下。
“大師時(shí)代”，紀(jì)念西南聯(lián)大八十周年。致敬西南聯(lián)大師生在戰(zhàn)火中，雖顛沛流離但仍保持信念、弦歌不輟的偉大精神。瞻仰戰(zhàn)火中存續(xù)中華文脈的文人風(fēng)骨和大師風(fēng)范。
3
以茶詠懷言志
“柔俠”詮釋剛?cè)嵯酀?jì)的俠義精神，愛才是真正戰(zhàn)勝一切的利器，大愛之心才是俠的精神實(shí)質(zhì)。
“群峰之上”承載了“茶生群峰上，人立天地間”的豪邁之情，以示不畏艱險(xiǎn)，挑戰(zhàn)高峰的決心。
“力開天地”，作為一款傳統(tǒng)意味的生肖茶，蘊(yùn)含著克服困難、勇?lián)?zé)任、開拓創(chuàng)新的奮斗精神。
“木蘭”彰顯女子之颯爽，贊頌東方女性那看似柔弱的外表下，潛藏著的一顆勇敢善良、堅(jiān)韌不拔之心。
4
以茶寓理傳道
“吾心光明”表達(dá)對(duì)陽明先生的敬慕之心，將心學(xué)境界與茶道精神實(shí)現(xiàn)融合，引導(dǎo)當(dāng)代茶人通過品茗活動(dòng)來觀照內(nèi)心。
“內(nèi)家功夫”發(fā)掘中華傳統(tǒng)武術(shù)與茶道的共通之處，通過時(shí)間、技藝、心意上的功夫來修煉精神世界，實(shí)現(xiàn)內(nèi)修外和。
“傳心”結(jié)合禪茶文化元素，品茶悟禪，借用禪宗的以心傳心，詮釋禪茶一味的真諦，寓意茶道的精神永傳于心。
歷史記憶與文化財(cái)富為世人所共有，大益則以茶人特有的方式將其化無形為有形，匯于茶中。通過茶會(huì)的形式將大益茶蘊(yùn)含的人文價(jià)值進(jìn)行更有溫度的傳遞，以“梧桐茶會(huì)”、“福音茶會(huì)”、“陸羽茶會(huì)”等為代表的系列人文茶會(huì)，將文化主題與茶相融，以人文的力量沁潤人心。
03
大益茶道秉承的人文精神
惜茶愛人，方為茶人
一片靈葉育于山間，中國茶道承載著中華民族的千年風(fēng)雅，在世界獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。而近代因國運(yùn)衰微致茶風(fēng)凋零，茶道沒落，令人嘆惋，昔日茶道緣起之邦怎甘落于人后。
值中華民族偉大復(fù)興蓬勃發(fā)展之際，大益責(zé)無旁貸地承擔(dān)起重振中國茶道的重?fù)?dān)?！袄^先師之絕學(xué)，宏人文之茶道，振華夏之茶風(fēng)?！贝笠娌璧涝涸O(shè)立時(shí)便承載著培養(yǎng)人才弘揚(yáng)茶道、傳播人文精神的歷史使命，為茶發(fā)聲，為茶人正名，以復(fù)興中國茶道為己任。
大益茶道自開創(chuàng)已歷時(shí)十余年，以“惜茶愛人”為茶道宗旨，以“潔靜正雅”為美學(xué)綱領(lǐng)，以“守真益和”為修心法則，以“大益八式”為修持儀軌，形成完整的茶道理論體系。由人而茶，由茶入道，由道及人，茶道始終以人為本。人文精神乃是茶道的核心思想與精髓所在，關(guān)注人的尊嚴(yán)、價(jià)值與精神等人文情懷的傳達(dá)。
大益職業(yè)茶道師以研修、弘揚(yáng)和傳播茶道為己任。作為大益茶道的修習(xí)者與踐行者，從“茶者自尊，心善意純”的茶道弟子規(guī)，到“美化人生，凈化心靈”的茶者使命，從“文人氣質(zhì)，菩薩心腸”的茶者修養(yǎng)，到“助人樂茶，引人悟茶”的茶者職責(zé)，茶道師們用一杯茶傳達(dá)著茶人愛、智、美等人文理念，亦實(shí)現(xiàn)了自己的茶人尊嚴(yán)。
心有所信，方能行遠(yuǎn)。大益人將銘記茶人使命，立志不負(fù)華夏先師之絕學(xué)，亦不負(fù)大益前人之夙愿。上萬名大益職業(yè)茶道師始終恪守茶人本心、秉持茶人精神，研習(xí)茶道廣而傳之，前赴后繼；大益茶道院仍孜孜不倦、筆耕不輟，奮力開拓中華新茶道，矢志不渝。
04
大益愛心蘊(yùn)含的人文關(guān)懷
持杯益人，善業(yè)常青
“大益”之大，不僅在于品牌與規(guī)模，更在于“益己、益人、益家、益國、益天下”的普世情懷，在于一顆大愛之心。惜茶愛人，回報(bào)社會(huì)，一直以來是大益企業(yè)和所有大益人內(nèi)心的深切期許。
“惜茶愛人”的內(nèi)涵在于以茶為媒，培育仁愛之心，是對(duì)傳統(tǒng)真善美價(jià)值觀的傳承。上善若水，至善如茶。做茶與做公益都需要用真誠的心去服務(wù)他人。持續(xù)關(guān)注扶貧助學(xué)，打造校園公益品牌，參與社會(huì)賑災(zāi)救災(zāi)，帶動(dòng)茶農(nóng)脫貧增收，十多年來大益投身公益，積極承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。每位大益人亦身體力行，二十小時(shí)的公益時(shí)間，成為生活的一部分。扶貧幫困、助學(xué)育才、奉獻(xiàn)愛心、關(guān)愛社會(huì)，大益匯聚愛的力量，在公益之路上步履不停。
大益倡導(dǎo)“及時(shí)而優(yōu)雅地行善”的公益美學(xué)，其中亦隱含了人文的關(guān)懷。要做優(yōu)雅的善士，不因行善而有任何的道德優(yōu)越感。在乎受助者的內(nèi)心感受，尊重他們生命的尊嚴(yán)，甚至是受助者給了我們真正的尊嚴(yán)。在奉獻(xiàn)中每一個(gè)人都是受益者。
為利守，守一時(shí)；為愛守，守一世。戰(zhàn)爭(zhēng)年代支持國家抵御外敵，保家衛(wèi)國；和平年代以公益慈善報(bào)效祖國，持杯益人。八十多年前種下的愛的種子，至今仍在一代代大益人心中生根發(fā)芽，穿越時(shí)空、歷久彌新。大益守護(hù)和傳承的，唯一個(gè)“愛”字。
當(dāng)精神得以傳承，生命將會(huì)走向永恒。
“茶人之光”閃耀的人文光輝，
也將繼續(xù)在每一位大益人身上點(diǎn)點(diǎn)閃爍，
照亮世界，溫柔而有力量。
持杯益人，善業(yè)長青。何以傳承，唯愛永恒。
參考文獻(xiàn)
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[2]李萍等著.天地融入一茶湯[M].北京：人民出版社,2019.
[3]“茶道學(xué)研究”公眾號(hào)
[4]“大益茶”公眾號(hào)
[5]“大益愛心基金會(huì)”公眾號(hào)
